今日のニューストップページ ＞ 今日のニュース２０２４年１０月 一覧へ戻る北秋田 クマ肉×粒マスタード「くまマス」商品化 道の駅などで販売開始 ふかさわファーム2024-10-02くまマスを商品化した宮本代表㊧とレシピを考案した瀧澤シェフ（北秋田市交流センター） 北秋田市やマタギ文化に興味を持ってもらおうと、同市七日市の「ふかさわファーム」（宮本昌子代表）がクマ肉と粒マスタードを掛け合わせたディップソース「ＫＵＭＡＭＡＳＵ（くまマス）」を商品化した。１日から道の駅たかのすなどで販売が始まった。
